信州の地酒

「信州に流れ込む川なし」

そう言われるほど自然豊かな信州・長野の環境と人が醸す日本の大切な文化。
信州・長野には約８０社ほどの酒蔵があり、日本でも有数の酒造りが盛んな県です。

当館ではその中でも「人・らしさ・風土・風景」が伝わるような作品を取り扱わせて頂いています。

豊かな自然の中で育ったお米と水を使い、人と微生物が醸す「信州の地酒」
取り扱わせて頂ける事を嬉しく思います。

蔵人達の大切な作品への思いが伝わるよう、専用冷蔵庫を使い、紫外線・温度管理等の劣化がないよう大切に保存・管理しています。

信州長野の食材を使ったお食事と、信州の地酒
お楽しみ頂ければ幸いです。