地元の食材をふんだんに使った 信州の旬料理

山国信州には海とは違った恵みが沢山あります。
当館では、信州牛・信州プレミアム牛肉の他、山の幸・川の幸をふんだんに使い、「信州の四季」「信州の旬」をお楽しみ頂けますよう心がけております。
四季折々の味覚をお楽しみください。
（メインの食材は御宿泊日によって異なります。）

地元長野の自慢の新鮮な食材を使っています